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健康好生活 养生有智慧

2015-01-28 来源:http://www.88jkys.net 编辑:88健康养生网 阅读
随着社会节奏日益加快以及生存压力不断增加,健康问题已经被越来越多人所重视。一般人常认为,人只有健康和患病之分。但医学研究表明,人体在健康 与患病之间还存在着一个过渡的状态,即亚健康状态。今天,我就从衣食住行、吃喝拉撒睡等方面,具体讲讲如何健康地活着,因为这些日常生活中容易被人忽视的问题里,包含了极大的养生智慧。
 
食疗五方“治未病”
 
民以食为天、三分治七分养、是药三分毒……这些话都告诉我们,健 康的关键在于吃。在座的各位比我想象得要年轻,可能离高血脂、脂肪肝、高血压、糖尿病还很远,但没有这些疾病,不代表可以不重视食疗。中医说的“治未 病”,很大一部分就是要通过健康的饮食预防疾病。下面,我给大家推荐几个简单的小方子。
 
1.菊花山楂水降血脂。菊花10克、山楂30 克,熬水喝。山楂可以降血脂、护肝脏,不仅历史上有过记载,近年来的科学研究也证实了这一点。但这个方子要用生山楂,而不要用炒山楂,后者是用于消食,治 疗消化不良的。菊花可以明目、保肝、降血脂。菊花的品种很多,产地不同,比如产在杭州、湖州一带的杭白菊,产在湖南的淮菊,产在安徽黄山一带的贡菊。产地 不同,功效也不同。比如贡菊的价格比较贵,原因就是生长的水土好。相传光绪得病后,吃了这种菊花后就好了,于是起名为贡菊。但我想提醒大家,价格贵不一定 就适合所有人。比如近年来许多人追捧的雪菊,最高曾被炒到了每斤八万元。但雪菊苦寒,凉性比较大,如果连着喝一两周,就容易引起胃寒。
 
还有一种菊花叫胎菊,就是花骨朵,但营养更丰富,因为这是生命的起源。也正因如此,我们提倡大家多吃苗类、幼芽类食品,比如豆苗、地瓜苗等。动物食物也一样,比如鸡蛋不仅营养丰富,且蛋白质、脂肪、微量元素、维生素等的搭配与人体最匹配。
 
2.老醋花生防治高血压。花生富含不饱和脂肪酸,可以降血压、保护血管。尤其是带红衣的花生,红衣含有铁,能补充血色素,有助红细胞生成。花生最好吃生 的,包括坚果、蔬菜、水果等,没有经过高温加工,营养能得到最大限度保留。但如果消化功能不太好,可以煮熟了吃,才能均衡利弊。国内外多项研究证实,醋能 够降低患高血压、动脉硬化、中风等疾病的风险。谈到这里,我还想提醒大家,一定要远离厨房“三白”——白色的盐、白色的糖、白色的味精,应少吃这“三 白”。
 
3.玉米须水防糖尿病。糖尿病目前的发病率很高,并且低龄化趋势越来越明显。玉米须30克熬水喝,就能起到预防作用。
 
4.苦瓜汁调节代谢。研究表明,苦瓜具有调节代谢作用,很多保健品已经在拿它做原料了,而且外出就餐,我肯定会点一盘苦瓜或者一杯苦瓜汁。苦瓜很苦,有 凉拌、炒菜等做法,许多人都不爱吃。我建议,不妨每周榨一次苦瓜汁喝,量可以少一些,大概10~20毫升就可以了,但别放糖,习惯苦味后,可以适当多喝一 些。
 
5.酸枣仁粥治失眠。入睡慢、恶梦多、睡不安稳等睡眠障碍,是现代人普遍存在的亚健康问题,会导致起床后头脑不清楚,觉得思考、处 理问题等能力降低。针对睡眠障碍,我提供两碗粥。一碗叫酸枣仁粥,不仅能安神助眠,还能通便。如果睡眠不好,同时有习惯性便秘,喝此粥效果最为显著。在此 我想多说一句,年轻人便秘大多与运动量太少有关,不妨多走路,少开车。第二碗叫桂圆莲子粥,桂圆、莲子除了有养心安神的作用之外,还有健脾胃的功效。如果 睡眠不好,同时有慢性肠炎(主要以腹泻为症状),选择此粥效果很好。如果自身血糖高,或者有糖尿病家族史,建议少放或不放桂圆。
 
随遇而安睡得香
 
我们刚刚提到,睡眠问题困扰了不少现代人。人的一生中有1/3的时间用在睡眠上,所以睡眠对于我们来说是很重要的。睡眠障碍的原因很多,比如一些老年人 经常腰酸腿痛、胃肠痉挛等,这自然会睡不好,但中青年人失眠更多在于内心。我们的祖先说过一句话:要想睡眼先睡心。如果心中的欲望太强烈,想要的东西太 多,一闭上眼就惦念着今天还有哪些事情没做完,明天还要完成哪些任务、见哪些客户,当然睡不着。
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